C’est précisément sur ce background que Valdama a construit les lignes directrices de sa production, dans son organisation industrielle, elle a conservé la flexibilité organisationnelle et productive qui constitue un signe qui la différencie des autres entreprises.
La possibilité de produire des séries limitées de produits en utilisant des fours de cuisson indépendants et la possibilité d’alterner les moules en production, Ils représentent deux grands avantages en termes de production qui permettent à Valdama de répondre rapidement aux demandes de ses clients.
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